**Historische Rezeptwerkstatt**

WIKI der historischen Küche ab 1350

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-======Themenprtal:  Menükunde ======+======Themenportal:  Menükunde ======
 Die Menükunde ist die Einteilung der einzelnen Kategorien, in die Speisen bzw. Gänge eingruppiert werden. Wir richten uns nach dem klassischen Menüaufbau. Die Menükunde ist die Einteilung der einzelnen Kategorien, in die Speisen bzw. Gänge eingruppiert werden. Wir richten uns nach dem klassischen Menüaufbau.
  
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