**Historische Rezeptwerkstatt**

WIKI der historischen Küche ab 1350

Themenportal: Küchenzettel

Unter einem Küchenzettel verstand man begleitende Menükarten oder einen vorbereiteten Zettel für den Koch, was er zu kochen hatte. Wir haben diverse Menükarten wie auch Küchenzettel gesammelt. Die Rezepte zu vielen Gerichten finden sich in der Zettel-Übersicht.

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